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“天赋河套”,走向世界的品牌

2020年9月16日-18日,黄河流域河套灌区、汾渭平原生态保护和现代农业高质量发展交流协作会,在内蒙古巴彦淖尔市召开。大会时逢“天赋河套”两周岁生日。两年来,内蒙古巴彦淖尔市委、市政府在营造品牌农业革命的大环境下,全域绿色有机高端农畜产品生产、加工、服务、输出、基地建设,一路高歌猛进!河套优质农畜产品,在走向高端、走向全国、走向世界的转型升级中,驶入了快车道!巴彦淖尔正演绎着从“塞外粮仓”到“天下厨房”的品牌农业奇迹。

“天下黄河,唯富一套”。黄河,流经巴彦淖尔345公里。巴彦淖尔日报社率先发起了保护母亲河、宣传母亲河的活动,沿黄河流域9省区50多家报社积极响应。

黄河的宽厚仁泽赐给了河套平原蓬勃的生命力和富足繁荣。八百里河套平原,因母亲河的滋润,水草丰美,土地膏腴。优质绿色的农畜产品也拥有了一个共同而响亮的名字——“天赋河套”。

“河套小麦”,五项全能冠军

据专家考证:“河套小麦”在一代又一代的繁育改良中,成为了全国小麦的优良品种。以衡量小麦品质的蛋白质含量、面筋质量、粉质指标、拉伸指标、沉降值这五项综合指标相较于国内其他地区的小麦都是遥遥领先。无论是“永良4号”还是“巴优1号”、“临优10号”一直名列全国小麦的前茅,成为“优等生”。这里小麦的平均千粒重为43.2克,平均容重792克/升,平均蛋白质含量15.1%,均居全国前列;做成的面粉、湿面筋平均含量35.4%,高于国际上规定高筋粉30%的标准。100克面粉平均面包体积820立方厘米,远超我国面包体积650-750立方厘米标准......农业科研人员盛赞内蒙古的河套小麦为“五项全能冠军”。

小麦起源于亚洲西部,经历了野生到人类种植的转化,先后传入印度、阿富汗、中国,其中在中国最早生长于黄河、长江流域中上游地区。

从明朝中期至民国初年,河套地区几乎成了内陆多省灾民的逃生之地。这里人群聚集,农耕兴起,大量土地被开垦种植小麦、玉米等农作物。电视剧《我叫王土地》,剧中人物原型王同春为代表的一批“雁行人”,在河套地区开渠引水,滋润土地。让小麦得以大量种植,让河套地区沟渠纵横,河畴相连。

由于“河套小麦”生长区域光、热、水、土资源丰富,成就了“河套小麦”的优良品质。小麦在河套地区的种植时节一般是在每年开春,北方地区称之为“春小麦”。七月流火的时节,河套小麦灌浆速度加快,灌浆期的缩短,形成了较多蛋白质。这种“冰火两重天”的特殊气候条件在扬花和灌浆的时节,再次成就了河套小麦的品质和产量。

于是,巴彦淖尔成为国家和自治区重要的商品粮基地,也成为全国唯一的国家发改委立项建设规模化优质春小麦生产基地。目前巴彦淖尔有面粉加工厂300多家,形成年加工小麦20亿斤的生产能力。这些面粉畅销全国,远销日本、蒙古、越南、俄罗斯等地。“河套小麦”,名不虚传。

向日葵,河套地区绽放的“盛世之花”

四月清和雨乍晴,

南山当户转分明。

更无柳絮因风起,

惟有葵花向日倾。

司马光的一首《客中初夏》诗,诗中吟颂的葵花,在巴彦淖尔市大面积种植。

葵花,又名向日葵。原产自美洲,明代传入中国,民国时期种植范围遍及全国。不过,那时种植的主要是“染葵”,作土布的染料,食用甚少。

上世纪70年代,这里的重盐碱地很多,重盐碱地当地人称“撂荒地”也叫“弃耕地”,“春天水汪汪,夏天白茫茫”。在尝试性种植过程中,当地人发现葵花是个宝,不仅耐盐碱、耐水、抗倒伏,还可以改良土壤,特别适合河套地区大面积推广。

直到1978年,农村经济政策的落实进一步推动了葵花的发展,而且由单种增加到了套种,实现了飞跃。1980年,葵花种植面积从5年前的几万亩暴增到62万亩;1985年,葵花的种植面积达到了115.8万亩,平均单产也由几十公斤增到了161.5公斤。

现在,向日葵在河套地区的年种植面积为400多万亩,主要以363、361、601等优质品种为主。其中,绿色标准化种植面积达到10.5万亩,有机种植面积达3000多亩,种植面积占到全国的四分之一,年总产量为16.7亿斤,占到全国的三分之一。由此,巴彦淖尔成为中国西部地区最大的食用向日葵种植基地和集散地,全国70%以上的向日葵从这里集散,这里也是商务部认定的国家级籽仁外贸转型升级专业型示范基地。

“河套向日葵”成为国家地理标志产品,是在2014年。有了金字招牌,“河套向日葵”走上了品牌发展之路,丰富的资源和优良的品质,让巴彦淖尔不断做大做强向日葵产业,形成了集葵花种子研发推广、精深加工、购销出口、品牌战略、观光旅游于一体的一二三产业融合链条。

为了让向日葵走出国门,巴彦淖尔还培育籽仁出口加工企业85家,近两年每年出口葵花籽30多万吨,出口额达3亿多美元。远销英国、美国、德国、澳大利亚、埃及、泰国、伊朗等40多个国家和地区,成为海外市场的“红人”。三胖蛋食品公司十分珍惜“天赋河套”的品牌——“十斤瓜子选二两,一盘葵花出一颗”。

每到夏季,向日葵也是巴彦淖尔最为亮丽的风景。给游客、艺术家留下珍贵的巴彦淖尔“独家记忆”。

目前,巴彦淖尔正在努力打造向日葵旅游产业,一年一度的“向日葵花季旅游文化节”,向世界展示了巴彦淖尔田园城市风光、美丽乡村风采和河套现代农牧业发展的丰硕成果。

黄河至北,葵乡醉美。向日葵,已成为河套地区绽放的“盛世之花”。

圣牧,造中国有机奶,让世界放心

“天赋河套”的又一张名片,是圣牧有机奶。

圣牧高科,是全球最大的有机原奶生产基地。获得“天赋河套”区域品牌授权的圣牧高科,是国内有机奶企业中第一家获得欧盟认证的。“圣牧全程有机奶”也是荣获欧盟有机认证和中国农业部中绿华夏有机认证双认证的第一个牛奶品牌。

“有机种植”让牛吃上有机饭。圣牧人在沙漠里种下三件宝:油葵、玉米、苜蓿草。真正做到了沙漠种植“零农药、零化肥、零污染、零病虫害”的“四个零”有机生活。“有机养殖”,有专门的营养师,有专业的保健体系,有专属的环境体系,为奶牛提供良好的动物福利。比如饮水要通过反渗透技术净化,定时化验,“相当于给牛喝矿泉水”。给牛做防疫,不是传统的打针吃药,而是用中草药,绝不用抗生素类药物。许多中草药就采自乌兰布和沙漠。

位于巴彦淖尔的乌兰布和沙漠,千年戈壁,人迹罕至。夏季高温可达50摄氏度;冬季黄沙飞扬跋扈。有专家称:“昔日北京的沙尘暴七粒沙子中就有四粒来自乌兰布和沙漠。”这里不适宜人类生存,这里自然也远离了污染源。

圣牧高科,这家民营企业,以冒险家的勇气,于2009年11月中旬,进入“胡天八月即飞雪”的乌兰布和沙漠腹地考察,狂风卷起的黄沙铺天盖地,挡住了驾驶员的视线,沙漠里60公里的路程走了七个多小时。

圣牧人之所以选择乌兰布和,因为这里气候干燥,这里人迹罕至,方圆百里没有工业区,没有居民,没有污染源;这里日照充足,阳光下炽热的沙子,形成天然病毒隔离带,牛卧干沙,不易生病,远离疫情;这里昼夜温差大,饲草质量好,营养丰富;这里黄河河床高于乌兰布和沙漠地面20多米,地下水源充足;这里是黄河故道,沙层较浅,沙层下有白垩纪时代形成的红胶泥;通过牧草养牛,牛粪还田,沙地团力结构成分加大,5—10年时间预计这里的土壤可达到东北黑土地土质的条件。沙漠适合牛生活,要突破传统观念,传统印象牛应该生活在草原,其实沙漠养牛有更好的优势。在乌兰布和沙漠里,与世隔绝的牛场位置是天然的疫病隔离屏障,横穿沙漠的黄河故道里,生长出无污染的优质玉米和苜蓿草,生长环境与美国加州科罗拉多河完全一致。 沙漠沙床是奶牛最舒适的“席梦思”,充裕阳光为奶牛的钙质合成提供了保障,自由的沙浴使奶牛皮毛润泽光亮,躺在能治疗和预防乳房炎的明沙里,高舒适度也带来了健康的牛奶品质。

圣牧人仅用了十年时间,就在环境恶劣、条件艰苦的乌兰布和沙漠里建起了22个牧场,存栏奶牛接近10万头。按照三亩地养一头牛,一头牛牛粪还三亩地的规律,沙漠土地一年就能增加1厘米的有机质。

圣牧人把有机物 “过光转化,过腹转化,过设备转化,过市场转化”后,提高了产品的附加值。圣牧人在乌兰布和沙漠制造了中国式传奇。

“中国人能造出最好的牛奶”不再是一句空话。

天赋河套,未来可期

在祖国的正北方,阴山脚下,黄河几字湾顶端,就是巴彦淖尔。它位于内蒙古西部,蒙古语意为“富饶的湖泊”,面积6.5万平方公里,总人口170万,聚居着蒙、汉、回、满等40多个民族。是一个以蒙古族为主体,汉族人口占绝大多数的边疆少数民族地区。中国八大淡水湖之一、地球同纬度最大的湖泊湿地——乌梁素海就在这里。这里已建成全国最大的脱水蔬菜生产基地,全国的方便面里每7桶脱水蔬菜,就有一桶是巴彦淖尔提供的。这里还是世界上岩画数量最多的地区。这里地势天成,大自然仁泽馈赠与河套儿女的勤劳勇敢,党委、政府的高瞻远瞩,奠定了这里绿色高质量发展的根基。至此,巴彦淖尔彻底打破了“胡焕庸线以西没有经济繁荣”的定论。

绿水青山,就是金山银山。巴彦淖尔境内阴山巍峨,黄河奔流,草原辽阔,沙漠浩渺,湖泊星罗密布,加上八百里河套田园,构成了一个相互依存的生命共同体,也构成了我国西北、华北地区重要的生态屏障。为了呵护这片热土,巴彦淖尔人自觉在河套灌区全面开展控肥、控药、控水、控膜的“四控”行动。

生态优先,绿色发展。在“天赋河套”品牌的带动下,巴彦淖尔市农副产品注册商标近2000件,其中驰名商标7件,著名商标65件,知名商标131件;河套巴美肉羊、向日葵、枸杞、甜瓜、番茄、肉苁蓉等16个产品获得国家地理标志登记保护,累计认证“三品一标”企业104家,产品341个。“天赋河套”这块崭新的金字招牌越用越亮。

面对“天赋河套”品牌的创立,中共巴彦淖尔市委书记常志刚说:“河套平原以盛产优质特色农产品闻名天下。‘河套’本身就是个品牌。但多年来,农牧业初级产品多,品牌小而散,没有把优势和特色充分发挥出来,很多产品‘养在深闺人未识’,好产品卖不上好价钱。为从根本上解决这一问题,我们创建并全面打响了‘天赋河套’品牌。‘天赋河套’已成为推动农牧业供给侧结构性改革、带动优质农畜产品进入高端市场、实现企业增效、农牧民增收的重要引擎;‘天赋河套’也已成为有效吸引投资、促进农牧业现代化和乡村振兴、提升巴彦淖尔形象的重要抓手。”

“天赋河套”品牌,带着对自然天赋的尊崇,彰显了巴彦淖尔独特的城市精神。“天赋河套”品牌战略的实施,提升了区域农产品经济价值,拓宽了农牧民增收渠道,特别是增强了贫困农牧民脱贫致富的信心和决心。“天赋河套”通过品牌扶持,让实物扶贫、资本扶贫、产业扶贫、科技扶贫、项目扶贫更为具象,更接地气。对消除精神贫困,提高文化自信具有新时代的意义。

“天赋河套”品牌不遗余力地刻画着农耕文明和游牧文明在黄河南北撞击而出的灿烂成就,折射出巴彦淖尔市的城市精神。这方水土对农产品所做的精美雕琢,使它成为了人们理想生活的象征,点缀着每一个平凡的日子。这里的人们富足安定,这里充斥着风骨豪情,这里散漫着纯净与温柔,这里蕴含着勇气和力量,这里饱满着潜力与未来。

“天赋河套”,未来可期。

闻钟报道

责任编辑:于冰

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  • 2020-09-20 12:15

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